Trazabilidad electrónica: una puerta a nuevos negocios para la ganadería argentina
Con la reciente decisión del Gobierno nacional de implementar la trazabilidad electrónica obligatoria para la ganadería, la industria argentina se encuentra ante una oportunidad clave para modernizar sus procesos y abrirse a nuevos mercados. La Resolución 71/2024, que exige la identificación electrónica de todos los terneros al destete o en el primer movimiento a partir de marzo de 2025, generó un notable interés en la industria del software para gestión ganadera. Empresas especializadas, como WinCampo, vieron un crecimiento en la demanda de soluciones digitales, reconociendo que la trazabilidad se convertirá en un aspecto esencial para el negocio ganadero en los próximos años.
WinCampo, liderada por María Rosa Pérez, se especializa en el desarrollo de software para la gestión de feedlots. La compañía gestiona actualmente una cartera de alrededor de tres millones de cabezas de ganado distribuidas en varios países, como Argentina, Uruguay, Paraguay y Nicaragua. Según Pérez, el interés por la trazabilidad no solo mejora la gestión de la producción ganadera, sino que también proporciona un valor añadido en términos de transparencia y sostenibilidad, cualidades muy apreciadas en los mercados internacionales actuales.
El impacto de la trazabilidad en el negocio ganadero
La adopción de la trazabilidad individual electrónica en Argentina permitirá a los productores proporcionar datos detallados sobre cada animal, un avance importante para ordenar los procesos ganaderos y mejorar la confianza en el producto final. Esta trazabilidad implica que, desde el destete hasta la faena, cada animal estará documentado electrónicamente. Esta información es esencial para lograr una mayor transparencia y confiabilidad en el proceso de comercialización, facilitando la exportación y mejorando la relación con los mercados internacionales.
Según Pérez, los ganaderos que trabajen con invernada serán los primeros en implementar estos cambios. En esta fase inicial, deberán seleccionar las caravanas electrónicas adecuadas y establecer sistemas para certificar el estado de los dispositivos. Con el tiempo, estos requisitos se extenderán a todo el ciclo de vida del animal, desde la recría hasta el engorde y la faena. Pérez subraya que la normativa hará que cada eslabón en la cadena de valor se vea obligado a adoptar herramientas digitales para el registro de información, lo que abrirá la puerta a la integración de nuevas soluciones tecnológicas en el sector.
Ventajas de la trazabilidad en la comercialización ganadera
Uno de los mayores beneficios de la trazabilidad electrónica es la capacidad de certificar el origen y el historial de cada animal, proporcionando una transparencia sin precedentes. Al contar con información detallada sobre la procedencia del ganado, el transporte, la alimentación y el tiempo en engorde, los compradores podrán tomar decisiones informadas sobre a quién comprar la hacienda. Este nivel de detalle permitirá a los productores destacar en mercados más exigentes, donde la trazabilidad es un factor de calidad esencial. Además, ordenará y mejorará los procesos en la etapa de invernada, aunque el impacto en la etapa de engorde será menor, ya que los feedlots ya avanzaron considerablemente en la adopción de procesos tecnológicos.
En Uruguay, país vecino y referencia en trazabilidad, este sistema ya se aplica en el rodeo vacuno, y logró posicionar su carne como un producto premium en mercados internacionales. La trazabilidad también les permite a los ganaderos obtener datos precisos sobre el desempeño de cada animal, lo cual mejora la toma de decisiones y promueve prácticas ganaderas más sostenibles.
Crecimiento del interés por soluciones digitales
El anuncio de la trazabilidad electrónica impulsó la demanda de soluciones tecnológicas entre los ganaderos. María Rosa Pérez destaca que hubo un aumento significativo en las consultas y solicitudes de presupuestos, lo que evidencia el interés de los productores en prepararse para esta nueva normativa. La CEO de WinCampo considera que la implementación de la trazabilidad representa una oportunidad única para modernizar el sector y abrir la puerta a un nivel de digitalización que hace años no se veía.
Aprovechando este contexto, WinCampo está desarrollando una nueva aplicación, Winmanga, diseñada para facilitar la gestión integral de la información ganadera. Esta app permitirá a los usuarios registrar la entrada de ganado, realizar pesajes, y llevar un control detallado de la salud de cada animal. Además, la app permitirá la conexión con dispositivos de lectura de caravanas electrónicas y balanzas, optimizando el flujo de datos y generando estadísticas precisas sobre consumo, salud y rendimiento de los animales. Con herramientas como Winmanga, WinCampo espera satisfacer la creciente demanda de digitalización en el sector ganadero.
El camino hacia la digitalización en la ganadería argentina
La implementación de la trazabilidad electrónica obligatoria es solo el comienzo de una transformación más amplia hacia la digitalización de la ganadería en Argentina. La capacidad de registrar y analizar datos detallados sobre cada animal abre la puerta a una serie de oportunidades de negocio para las empresas tecnológicas, que pueden desarrollar soluciones cada vez más especializadas. La integración de la tecnología en el proceso ganadero permitirá mejorar la productividad, reducir costos, y aumentar la competitividad de la carne argentina en los mercados internacionales.
La obligatoriedad de la trazabilidad electrónica en Argentina marca un punto de inflexión en la ganadería del país. No solo ayudará a mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de los procesos, sino que también brindará a los productores la oportunidad de acceder a mercados internacionales más exigentes. Empresas como WinCampo están en una posición privilegiada para liderar esta transformación, ofreciendo soluciones que faciliten la transición hacia un modelo ganadero digital y transparente. La trazabilidad ganadera será, sin duda, un pilar fundamental para la competitividad y el futuro de la industria en los próximos años.
