Argentina implementará la trazabilidad electrónica a partir de 2025
El Gobierno argentino anunció la puesta en marcha de un sistema de trazabilidad electrónica para el sector ganadero, que abarcará a los bovinos, bubalinos y cérvidos del país a partir de marzo de 2025. La medida, oficializada a través de la Resolución 71/2024 publicada en el Boletín Oficial, busca fortalecer el perfil exportador del país en el mercado internacional y facilitar el acceso a nuevos mercados, como Japón.
Implementación gradual y cobertura de costos
El plan de trazabilidad electrónica será implementado de manera gradual a partir del 1 de marzo de 2025, comenzando con el registro de cada ternero en el momento del deteste o cualquier movimiento de animales jóvenes. No obstante, la resolución establece que el sistema será obligatorio para todo el rodeo ganadero a partir del 1 de julio de 2026.
Una de las claves de esta iniciativa es el financiamiento. El Gobierno ha asegurado que se hará cargo de los costos asociados a la implementación del sistema, garantizando su cobertura hasta el total del stock de animales. El financiamiento se gestionará a través de organismos internacionales y se llevará a cabo una licitación pública internacional para garantizar la transparencia del proceso.
Objetivos y beneficios de la trazabilidad electrónica
El principal objetivo de este nuevo sistema es mejorar el potencial exportador de la ganadería argentina. A través de la trazabilidad electrónica, cada animal podrá ser monitoreado desde su origen en el eslabón primario de la cadena productiva hasta su procesamiento en la industria frigorífica. Esto permitirá cumplir con las exigencias de trazabilidad de mercados internacionales como la Unión Europea, Japón, Corea del Sur y Arabia Saudita.
De acuerdo con el comunicado oficial, la implementación del sistema facilitará el control sanitario y garantizará una mayor transparencia en el manejo del ganado. Además, el productor ganadero contará con una aplicación móvil, que le permitirá gestionar su stock bovino de forma digital y acceder a toda la información de los animales registrados directamente desde su teléfono.
Reacciones del sector y antecedentes internacionales
El anuncio de la trazabilidad electrónica ha generado reacciones mixtas en el sector. La medida fue discutida con diversas entidades del campo, pero no todos los actores estuvieron de acuerdo con los plazos establecidos. La Confederación de Asociaciones Rurales de Argentina (CRA), por ejemplo, solicitó una implementación más gradual para permitir una adaptación menos apresurada. Sin embargo, sus propuestas no fueron aceptadas, y los plazos originales se mantuvieron.
El Gobierno ha destacado que el sistema de trazabilidad electrónica ya se aplica con éxito en otros países, como Uruguay y Australia, que son referentes en la gestión ganadera a nivel mundial. Además, se mencionaron los casos de Paraguay y el estado de Pará, en Brasil, que están trabajando en la implementación de sistemas similares.
Oportunidades para la ganadería argentina
Con esta medida, Argentina busca seguir la tendencia global hacia una mayor previsibilidad y control en la producción ganadera, al mismo tiempo que fortalece su posición en el comercio internacional. Países como Japón, el tercer mayor importador de carne del mundo, tienen estrictos requisitos de trazabilidad para garantizar la calidad y seguridad de los productos que importan. La implementación de este sistema permitirá a Argentina competir de manera más eficaz en estos mercados, abriendo oportunidades para el crecimiento de las exportaciones.
El Gobierno argentino considera que este es un paso fundamental para consolidar la ganadería como una de las principales actividades económicas del país, con el potencial de impulsar el desarrollo de las zonas rurales y mejorar la competitividad del sector en el mercado global.
Conclusión
La implementación de la trazabilidad electrónica representa un cambio importante en la gestión de la ganadería argentina, alineándola con los estándares internacionales y abriendo nuevas oportunidades para la exportación. Aunque la medida ha generado debate en el sector, el apoyo gubernamental, tanto en términos de financiamiento como de adaptación tecnológica, es una señal de que el país está decidido a modernizar su industria ganadera y a posicionarse como un jugador competitivo en los mercados globales.
