Ramón Díaz presentó su nuevo proyecto de ganadería
Ramón Díaz, conocido por su destacada carrera como exjugador y exentrenador de River Plate y actualmente técnico del Corinthians de Brasil, también tiene una faceta menos conocida pero igualmente apasionada: la agricultura y la ganadería. Díaz es propietario de un campo llamado “La Oración” en Urdinarrain, Entre Ríos, donde está involucrado en la cría de ganado, específicamente de la raza Angus.
La producción ganadera de Ramón Díaz
En este establecimiento, Díaz, junto con su socio Managers Agropecuarios SRL, de la familia Ezcurra, está a punto de realizar su primer remate de reproductores Angus. La subasta, que se llevará a cabo próximamente, ofrecerá 35 toros Puro de Pedigree (PP) y Puro Controlados (PC), tanto negros como colorados, todos inmunizados contra la garrapata. Además, se pondrán a la venta 250 vientres PP, PC y de un programa especial llamado Hembras MAS (Madre Angus Seleccionadas).
Javier Ezcurra, asesor genético de la cabaña Los Ramones, describe a Díaz como un hombre muy activo y dedicado a su campo. Él mismo se ocupa de tareas como la construcción de corrales, la instalación de bebederos, y el manejo de maquinaria como tractores y motosierras. Esta dedicación refleja su compromiso con el proyecto genético en el que está inmerso, buscando mejorar y expandir su actividad agropecuaria.
El remate se iba a realizar inicialmente en Federal, pero finalmente se decidió llevarlo a cabo en el propio campo de Díaz, marcando un nuevo hito en su calendario de subastas ganaderas. Este evento no solo representa una oportunidad para otros criadores de adquirir animales de alta calidad genética, sino que también permite a Díaz y a sus socios reducir la hacienda general en su establecimiento para enfocarse más en la genética de Angus.
La subasta también es significativa porque Ramón Díaz y su hijo Michael estuvieron buscando crecer en el negocio de la genética con la raza Angus, un salto importante en su actividad agropecuaria. Según Ezcurra, este proyecto es una alianza sólida que tiene como objetivo producir animales de calidad superior, preparados para trabajar en condiciones diversas, incluso en campos con problemas de garrapata.
Con más de 100 años de experiencia en la cría de ganado, la familia Ezcurra, junto con Díaz, busca establecer este remate como una cita anual en el calendario de subastas, consolidando su apuesta por la genética y el mejoramiento de la raza Angus.
