El misterio tras la muerte de un ternero en Azul: ¿planta tóxica o accidente?
Un enigma rodea la muerte repentina de un ternero en un campo de Azul, provincia de Buenos Aires. Marcos Saint Martin, veterinario y asesor técnico en ganadería, publicó en la red social X una imagen del animal acompañado de un enigmático mensaje: “Identifique al asesino…”. La publicación desató una ola de especulaciones y debates en torno a las posibles causas, que van desde la ingestión de una planta tóxica hasta hipótesis más inusuales como el consumo de un sapo.
¿Planta tóxica como principal sospechosa de la muerte del ternero?
Saint Martin sugirió en sus respuestas que la muerte del ternero podría estar relacionada con el consumo accidental de una planta tóxica, un riesgo frecuente en los campos. Aunque aún se están realizando análisis para confirmar la causa, algunas teorías giran en torno al sunchillo (Wedelia glauca), una planta hepatotóxica identificada previamente como responsable de intoxicaciones fatales en ganado.
Según un informe del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el sunchillo, una maleza de fuerte aroma y flores amarillas, puede ser mortal si es consumida en dosis de entre 4 y 10 gramos de hojas por kilo de peso vivo. Esta intoxicación puede provocar la muerte del animal en un plazo de 24 a 48 horas.
Debate en las redes sociales
La publicación del veterinario no tardó en generar interacción. Algunos usuarios, desde el “desconocimiento total”, preguntaron si la muerte fue causada por la ingestión de una planta y cuál podría ser. Otros, con experiencia en el ámbito rural, compartieron sus teorías y experiencias personales.
“Sí, sunchillo se llama, planta hepatotóxica (la que tiene florcita amarilla)”, escribió un usuario, mientras otro agregó: “Asolador le decimos por acá, estamos con el mismo problema”. Las preguntas no tardaron en multiplicarse: “¿Por qué la comen? ¿Es por falta de pasto? ¿Cuánto necesitan ingerir para que sea letal?”.
En conversación con La Nación, Saint Martin confirmó que todavía están en proceso de diagnóstico y que los resultados de los análisis estarán disponibles en aproximadamente una semana.
El contexto del problema
La intoxicación por sunchillo no es un caso aislado. Según expertos, este tipo de accidentes en el campo suele ocurrir debido a la escasez de pasto provocada por condiciones climáticas adversas, como la sequía. Ante esta situación, los productores recurren a henos para suplementar la dieta de los animales, los cuales a veces contienen malezas tóxicas como el sunchillo.
En estado de floración, el sunchillo puede resultar atractivo para el ganado, que lo consume a pesar de su fuerte aroma. Este fenómeno, combinado con el déficit de forraje, aumenta la probabilidad de intoxicaciones.
Años atrás, el INTA emitió una alerta a los productores sobre los riesgos del consumo de henos contaminados con malezas tóxicas. Los especialistas recomendaron prestar especial atención a los componentes de los forrajes adquiridos y garantizar una suplementación equilibrada para evitar incidentes. Saint Martin aprovechó la difusión de su publicación para generar conciencia entre los productores y prevenir futuros accidentes. A través de las redes, buscó alertar sobre los riesgos latentes en el campo, especialmente en épocas de déficit forrajero.
Mientras se esperan los resultados definitivos del análisis, el caso del ternero de Azul sirve como recordatorio de la importancia de identificar y manejar los riesgos asociados al manejo del ganado. La naturaleza de este episodio, que combina incertidumbre científica y experiencia práctica, pone en evidencia la complejidad y los desafíos del sector rural en la Argentina.
