Mercado de Cañuelas: demanda selectiva y valores sostenidos
Esta primera ronda operatoria de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas inició con una entrada abultada de 10.700 vacunos para la venta. La plaza estuvo un poco más trabajosa que el día viernes aunque se trabajó con valores sostenidos para casi todas las categorías.
La demanda se comportó más selectiva y focalizó su interés en los novillos que, por la escasa oferta, registró subas de alrededor de 50 pesos respecto a los corrientes del cierre del período anterior. Por su parte, los lotes de consumo liviano, debido a la falta de calidad, estuvieron más tranquilos en relación al viernes y mantuvieron sus valores.
De esta manera, el consumo liviano se comercializó entre 1900-1950 pesos; el novillito especial mantuvo sus corrientes y operó entre 1800-1850 pesos; y la vaca especial tuvo una caída y trabajó entre 1300-1350 pesos.
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