La ocupación en feedlots creció un 6% según la Cámara Argentina
En abril, el encierre en los corrales de engorde experimentó un aumento del 4,9% en comparación con marzo, según datos de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF). Durante la temporada de zafra, los feedlots asociados a la entidad alcanzaron una ocupación del 65,4%, marcando un incremento respecto al 58% y 60% registrados en febrero y marzo, respectivamente.
Estos indicadores reflejan una reversión de la tendencia que muestra una recuperación gradual tras los efectos de la sequía. Durante los últimos dos años, la escasez de forraje llevó a los productores a adelantar la salida de la hacienda, lo que se tradujo en un aumento de ingresos a los corrales.
Los datos recopilados por los feedloteros confirman esta tendencia. En 2022, el porcentaje de encierre aumentó un 6% en comparación con el período 2018-2021, y el año pasado, el incremento anual en relación con ese mismo lapso fue del 23%.
Esta recuperación está relacionada con el inicio de una estabilización en los volúmenes históricos que se encierran en los corrales, después de verse afectados por la sequía. “Estamos comenzando una temporada con un mayor número de ingresos, volviendo a una situación más normal después del impacto de la sequía”, comentó Fernando Storni, presidente de la CAF.
Al mismo tiempo, el fin de la sequía abre la puerta para iniciar la recomposición del rodeo, lo que se traduce en procesos de recría que comienzan a surgir, lo que significa que los terneros no serán destinados a los corrales de engorde.
Como repercutió la Zafra en Feedlots
El directivo explicó que en el actual escenario de precios para las categorías de consumo, la relación de compras para los feedloteros es prácticamente de 1 a 1. Esta situación, combinada con la estabilidad en las cotizaciones del maíz -insumo que representa cerca del 70% de los costos de alimentación- se tradujo en una mejora en los márgenes brutos de la actividad.
Según la CAF, en el último mes mejoró en casi $26.000 por cabeza engordada, aumentando de $12.737 a $38.726. Esta utilidad se calcula antes de impuestos e intereses. “Para adelante, existe algún grado de preocupación por lo que ocurre con el maíz, a partir de la plaga de chicharrita”, reconoció.
Otro dato que surge del informe de la cámara es que, a diferencia del mes pasado, la exportación perdió protagonismo frente al consumo. En marzo, el 64% de los encierres relevados por la entidad pertenecían a los frigoríficos exportadores y el resto al consumo.
En abril, este escenario se revirtió en parte y la exportación cedió un 6%. “Se vuelve a cerrar hacienda para el consumo”, explicó Storni.
Consultado sobre la evolución de los precios de las categorías de consumo en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), explicó que aunque se mantienen relativamente estables, se destacan cuando aparecen a la venta lotes de calidad.
De cara a los dos próximos meses, señaló que habrá algún grado de restricción en la hacienda, lo que podría impactar en el valor del kilo vivo. En este punto, remarcó que el traslado a los mostradores de las carnicerías dependerá de la capacidad de los consumidores para soportar nuevas subas.
Con información de InfoCampo
