La faena de hembras ya superó el 50% en la industria frigorífica

Producto de la estacionalidad que puede mostrar el mes de abril, sumada a las fuertes sequías que generó que muchos criadores debieran sacar de sus campos a las vacas que salieron del tacto vacías, la faena de hembras registró más del 50%. 

Según datos del último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, el total de cabezas faenadas ascendió a 1.172 millones en abril. En relación a marzo del mismo año, la cifra creció un 6% y, en comparación al mismo mes del 2022, el incremento fue del 16,8%.

En medio de este ascenso, en abril, la faena de hembras fue de un 18,6% mayor al mismo mes del año pasado. Más de la mitad de esta cantidad fueron vacas y las demás vaquillonas. Además, el informe indicó que un 40% fueron vacas de 8 dientes y el resto vaquillonas de 2 dientes.