Inteligencia Artificial al servicio de los frigoríficos
La empresa rosarina Ubiar, especializada en soluciones tecnológicas para la gestión de procesos frigoríficos, dio un paso adelante al incorporar Inteligencia Artificial (IA) en su software Advance ERP. Esta nueva funcionalidad, junto con un módulo de e-commerce enfocado en la venta minorista y el lanzamiento de terminales táctiles para la industria alimentaria, será presentada en la feria Tecno Fidta, que se llevará a cabo del 17 al 20 de septiembre en el predio ferial de Palermo.
Patricio Ruscica, Jefe de Operaciones de Ubiar, compartió con Valor Carne detalles de estas innovaciones. “Queremos estar a la vanguardia de la tecnología en todos los procesos empresariales. Por eso hemos integrado la IA en Advance ERP, buscando facilitar el acceso a información clave para la toma de decisiones de manera ágil y en tiempo real”, explicó. Ubiar ha crecido considerablemente en los últimos años, destacándose especialmente en el sector frigorífico, donde su software ha sido fundamental para la gestión integral de procesos.
Innovaciones en Advance ERP
Advance ERP es un software que integra procesos administrativos y productivos para frigoríficos de manera modular, permitiendo gestionar ventas, compras, logística, finanzas, contabilidad y recursos humanos, entre otras áreas. También cubre aspectos de la producción como la faena, el desposte, el envasado para exportación y el abasto interno, brindando una solución integral para empresas del sector alimentario.
La incorporación de IA a los frigoríficos permite interactuar con la base de datos de la empresa mediante un chatbot a través de WhatsApp, utilizando la tecnología de ChatGPT. Esto permite realizar consultas específicas, como el estado de cuentas corrientes o estadísticas de ventas, de forma rápida y sencilla. “El sistema es flexible y puede adaptarse a las necesidades de cada usuario, permitiendo predefinir consultas estandarizadas como el ranking de los mayores clientes o el stock disponible, o realizar consultas personalizadas”, explicó Ruscica.
Además, el chatbot permite realizar consultas libres, brindando respuestas en función de la información disponible en la base de datos. “Con el uso continuado, la IA aprende sobre los datos del usuario y mejora sus respuestas, ofreciendo una interacción más eficiente”, agregó. Este avance busca optimizar los procesos de toma de decisiones, eliminando intermediarios y reduciendo posibles errores humanos.
La IA se puede utilizar en todos los módulos del software, como ventas, stock, recursos humanos y producción, y ofrece diferentes niveles de acceso según el rol del usuario dentro de la organización. A diferencia de otras herramientas de análisis de datos como Power BI o Tableau, que requieren un costo adicional, Ubiar ofrece esta solución integrada en su software sin costo adicional para el usuario.
Plataforma de e-commerce
Ubiar también está lanzando una plataforma de e-commerce integrada a su software Advance ERP, diseñada para frigoríficos con carnicerías distribuidas geográficamente. La plataforma permite a los clientes realizar pedidos en línea y seleccionar la tienda desde donde retirar o recibir su compra, integrando toda la información con los módulos de producción y stock del ERP.
Este módulo es ideal para el comercio minorista, donde se busca mejorar la experiencia tanto del cliente como del vendedor. La plataforma también permite a los usuarios recibir notificaciones de pedido a través de WhatsApp, con información sobre el estado de la compra y un enlace para realizar el pago.
Nuevas terminales industriales en frigoríficos
Además de las innovaciones en software para frigoríficos, Ubiar presentará en Tecno Fidta dos modelos de terminales táctiles para la industria alimentaria, desarrolladas por su empresa colateral Headway Tech. Estas terminales, hechas de acero inoxidable y acero pintado, están diseñadas para cumplir con los requisitos sanitarios de las plantas frigoríficas y alimentarias.
“Vimos la necesidad de desarrollar nuestras propias terminales industriales, ya que las opciones importadas son costosas y a menudo carecen de soporte técnico local”, explicó Ruscica. Los modelos AI-02 y AP-02 son resistentes, tienen microprocesadores Intel i5, 8 GB de RAM y discos de estado sólido de 256 GB, además de una pantalla Full HD resistiva que responde al toque incluso con las manos mojadas, algo común en líneas de trabajo.
Estas terminales son completamente herméticas, lo que permite su limpieza con productos químicos y agua a presión, siendo ideales para las condiciones exigentes de la industria alimentaria.
Con estas innovaciones, Ubiar busca seguir optimizando los procesos productivos y administrativos de sus clientes, reduciendo costos y mejorando la eficiencia operativa. “Desarrollamos soluciones integradas de software y hardware para impulsar el crecimiento y la rentabilidad de las empresas”, concluyó Ruscica, invitando a todos a visitar su stand en Tecno Fidta para conocer más de cerca estas herramientas.
Con información de ValorCarne
