Qué ocurrirá con la producción del girasol en Argentina y en el mercado global
El último reporte de la Asociación Argentina de Girasol, elaborado por el licenciado Jorge Ingaramo, ofrece un panorama detallado sobre la situación del mercado del girasol y su impacto en la economía argentina, en el contexto de un mercado global afectado por conflictos bélicos y fluctuaciones económicas.
El informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) en agosto de 2024 indica una disminución en la producción global. Se han reestimado a la baja las producciones de Ucrania y Rusia, con una caída del 6,1% en la oferta mundial del grano y un descenso del 7,2% en la molienda. En este contexto, la producción argentina de girasol para la campaña 2023-2024 se mantiene en 3,8 millones de toneladas según el USDA, mientras que la Bolsa de Cereales de Buenos Aires cerró su proyección en 3,6 millones de toneladas.
La participación argentina en el mercado mundial de aceite de girasol está proyectada para caer ligeramente del 6,4% al 6,1% en 2024, con ventas estimadas en 750,000 toneladas de aceite crudo. No obstante, hasta la fecha, las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) de aceite de girasol ya han superado las 810,000 toneladas.
Impacto del Conflicto Bélico y Caída de Importaciones
El conflicto bélico en Ucrania y Rusia continúa teniendo un impacto significativo en el mercado global. Se proyecta que las importaciones mundiales de aceite de girasol disminuirán un 17,2%, pasando de 13,11 millones de toneladas a 10,85 millones, debido a la inseguridad en la provisión. En particular, se espera que China y Turquía reduzcan sus compras en 200,000 toneladas cada uno, en relación a lo informado por el USDA en julio.
El precio del aceite de girasol CIF Rotterdam se situó en U$S 1.045 por tonelada al 12 de agosto, un 9,3% superior al promedio de la década 2012-2021 y un 2% mayor que el mes anterior. En el mercado local, el precio de la tonelada de grano de girasol en Bahía Blanca y Quequén se ubicó en U$S 340.
Por otro lado, la Secretaría de Agricultura de Argentina publicó el 12 de agosto un índice FOB para el aceite crudo de U$S 940 por tonelada para agosto-septiembre y de U$S 930 para octubre 2024-julio 2025.
Comercio Exterior y ventas del complejo girasol
El Informe de Comercio Exterior de julio del INDEC reporta que las ventas de aceite de girasol en bruto en los primeros seis meses de 2024 alcanzaron los 394 millones de dólares, lo que representa una caída interanual del 16,5%. Por su parte, el Consejo Agroindustrial Argentino informó que las ventas del complejo girasol durante el mismo período ascendieron a 633,1 millones de dólares, con una disminución del 10,1% en comparación con el primer semestre de 2023.
El sector del girasol enfrenta un escenario desafiante debido a las tensiones globales, la reducción de la producción y las fluctuaciones en la demanda. La disminución en las exportaciones argentinas y la caída en la producción global sugieren que el mercado seguirá siendo volátil en los próximos meses. Las decisiones estratégicas y las condiciones climáticas serán factores determinantes para la recuperación y estabilidad del sector en el corto y mediano plazo.
