Firmeza y grandes subas para el Mercado de Invernada
La Invernada registró importantes aumentos de precios.
La Invernada registró importantes aumentos de precios.
Especialistas del INTA Balcarce advirtieron que hay que prestar suma atención ante la presencia de este hongo en las pasturas.
Frente una entrada de 7808 vacunos, el Índice General pasó de 1040,554 a 1314,105 pesos por kilo.
El último mes del año comenzó con firmeza y un aumento en la cantidad de operaciones.
Investigadores del INIA de Uruguay midieron el efecto de distintos manejos previos al sacrificio en el peso de la res al gancho y en la calidad de la carne.
Culminando noviembre la Invernada mostró más actividad y solidez en los valores.
Las subas nominales registradas en las últimas semanas le permitieron retornar a la marca anterior y quedar solo 8% abajo del mayor valor anotado en el último año