Cámara Argentina Feedlots: el gordo debería subir un 15%
El sector de los feedlots en Argentina está enfrentando un escenario complicado, según los últimos informes de la Cámara Argentina de Feedlots (CAF) y Rosgan. A pesar de un aumento en la participación de los animales terminados en corrales dentro del mercado, los márgenes económicos para los productores son preocupantemente negativos.
Pérdidas económicas en Feedlots
El informe de la CAF destacó que en julio los márgenes de un engorde tradicional, donde los animales ingresan con 180 kilos y son terminados en 131 días con un peso final de 320 kilos, resultaron en una pérdida bruta de más de $40.000 por cabeza. Esta cifra no incluye costos financieros ni impuestos, y al considerarlos, la pérdida total supera los $100.000 por animal.
Necesidad de incremento en el precio del gordo
Para revertir esta situación, la CAF subraya que es necesario un aumento del 15% en el precio del ganado gordo. Sin un incremento en el valor del ternero o del maíz, este ajuste es crucial para que la actividad del feedlot sea sostenible, cubriendo los costos impositivos y financieros.
A pesar de las pérdidas, la cantidad de animales que pasan por los feedlots ha aumentado, representando el 36% del total de animales faenados en los primeros siete meses de 2023, según datos de Senasa. Este porcentaje ha mostrado una tendencia creciente en los últimos cinco años. Además, se ha registrado una ligera recuperación en los pesos de faena, con un promedio de 230 kilos por res en julio, lo que representa un aumento de casi 5 kilos respecto al año anterior.
Otro cambio notable es la reducción en la permanencia de los animales en los corrales, que en julio rondó los 100 días. Esto sugiere que se están utilizando dietas de terminación más rápidas, posiblemente motivadas por una relación maíz/novillito más favorable. En julio, se necesitaban 77 kilos de novillito para comprar una tonelada de maíz, un 25% menos que el año anterior.
Desafíos en la reposición de Invernada
A pesar de la ventaja en la relación maíz/novillito, los costos de reposición de invernada han comenzado a afectar negativamente los márgenes del feedlot. En julio, se requerían 1,11 kilos de novillito para reponer 1 kilo de ternero, mientras que en agosto esta relación se incrementó a 1,20 kilos, lo que representa un encarecimiento del 25% respecto al año anterior.
El sector de los feedlots se encuentra en una situación delicada, con márgenes negativos que podrían poner en riesgo la sostenibilidad de la actividad si no se producen ajustes en los precios del ganado gordo. Aunque la participación de los feedlots en la faena sigue creciendo, las condiciones económicas actuales, especialmente los costos de reposición, plantean serios desafíos para el futuro inmediato de este segmento del agro argentino.
