Cosecha de cebada finalizada con una producción de 5 millones de toneladas
La cosecha de cebada en Argentina ha concluido a nivel nacional con una producción total de 5 millones de toneladas para el ciclo 2024/25, según informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA). en su informe de enero. Esto representa un ajuste de 100.000 toneladas con respecto a la proyección inicial, y la cosecha se completó con los últimos lotes recolectados en el sur del área agrícola.
El rendimiento promedio nacional de la cebada se ubicó en 39 quintales por hectárea (qq/Ha), lo que supone una disminución de 3,8 qq/Ha respecto al ciclo anterior y 1,4 qq/Ha menos que el promedio de los últimos cinco años. A pesar de que los rendimientos fueron superiores al promedio en el Centro y Sudoeste de Buenos Aires, los resultados fueron inferiores a los esperados en el Sudeste de la provincia, lo que llevó a un ajuste en la estimación de la producción.
Factores como las temperaturas más altas de lo normal a finales de octubre y principios de noviembre, sumados a la falta de precipitaciones y la heterogeneidad del ciclo del cultivo, afectaron el llenado de los granos, lo que impactó en el rendimiento y en el ajuste de la producción final.
Otros cultivos además de la cebada: soja y maíz avanzan con desafíos hídricos
La siembra de soja de la campaña 2024/25 ya cubre el 97 % de las 18,4 millones de hectáreas proyectadas. Sin embargo, el informe destaca una disminución del 4,4 % en la condición hídrica óptima, debido a la falta de lluvias, especialmente en áreas como el norte agrícola y el sudeste de Buenos Aires. En cuanto a la soja de primera, el 47 % ha alcanzado estadios reproductivos y se necesitarán lluvias para sostener el rendimiento potencial en los próximos meses.
En la soja de segunda, se han reportado dificultades en la implantación debido a la falta de humedad superficial en el Núcleo Sur, aunque el avance de siembra alcanza el 95 %.
La siembra de maíz con destino a grano cubre el 91,6 % de la superficie proyectada, aunque la falta de precipitaciones continúa afectando la condición hídrica, especialmente en los cultivos sembrados en fechas intermedias, que experimentan estrés hídrico durante la floración. Sin embargo, los cultivos de maíz sembrados temprano mantienen buenas perspectivas de rendimiento en el este de la región agrícola.
En el caso del girasol, los primeros resultados de cosecha en el norte del país muestran rendimientos cercanos a los 20 qq/Ha. En el centro agrícola, el cultivo se encuentra principalmente en fase de floración y avanzada, con algunos reportes aislados de enfermedades fúngicas. El sur del área agrícola muestra situaciones contrastantes, con el sudoeste afectado por la falta de lluvias, mientras que el sudeste mantiene condiciones más favorables.
La cosecha de trigo avanzó al 98,2 % del área apta, con un rendimiento promedio de 30,4 qq/Ha, con variaciones entre 9 y 47,3 qq/Ha. Los rendimientos siguen aumentando en las zonas del sur del área agrícola, aunque la evolución final de la cosecha dependerá de los resultados en las regiones más afectadas.
La campaña 2024/25 enfrenta desafíos relacionados con la falta de precipitaciones y la variabilidad en los rendimientos, pero los cultivos siguen avanzando y la cosecha de cebada se ha completado con una producción ajustada a 5 millones de toneladas.
