Carne vacuna: el Consorcio ABC destacó una suba del 8% en el precio internacional
Las exportaciones de carne vacuna argentina en julio de 2024 dejaron un panorama mixto para el sector. Mientras que los precios de exportación mostraron una mejora, el volumen total exportado experimentó una disminución notable, lo que genera preocupación entre los productores y exportadores.
El precio de la carne vacuna según el informe del Consorcio ABC
Según el informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), en el séptimo mes del año se exportaron 56 mil toneladas de carne bovina refrigerada y congelada. Este volumen generó un ingreso de 226,6 millones de dólares. Sin embargo, a pesar del aumento en el precio promedio, que alcanzó los 4045 dólares por tonelada, este volumen representó una caída del 4,9% en comparación con junio de 2024. En términos interanuales, la situación es aún más delicada, ya que el volumen exportado cayó un 16,1% en comparación con julio de 2023, y el valor obtenido fue un 18% menor.
El presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, explicó que, en los primeros siete meses de 2024, las exportaciones de carne vacuna refrigerada y congelada alcanzaron las 430,1 mil toneladas, por un valor de aproximadamente 1649,5 millones de dólares. En comparación con el mismo período de 2023, los volúmenes exportados aumentaron un 8,8%, pero el valor obtenido fue un 1,9% inferior. Esto refleja la complejidad del mercado internacional de carne bovina, donde los precios mostraron una tendencia a la baja desde 2022, afectando la rentabilidad de las exportaciones argentinas.
El informe de ABC también destacó que, aunque el precio promedio de exportación en julio de 2024 fue un 8,3% superior al de junio, este valor sigue siendo un 2,3% más bajo que el precio medio de julio de 2023. Además, los precios mostraron una tendencia a la baja en los principales destinos desde mayo de 2022, lo que redujo significativamente los ingresos por exportaciones. En julio de 2024, el precio de exportación de carne vacuna se situó en 4045 dólares por tonelada, más de 2250 dólares por debajo de los máximos registrados en abril de 2022.
China sigue siendo el principal destino de las exportaciones argentinas de carne vacuna. En julio de 2024, se exportaron a China 11,8 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 15,4 millones de dólares, y 26,0 mil toneladas de carne vacuna deshuesada, por un valor de 84,4 millones de dólares. En total, China representó el 67,5% de los volúmenes exportados en julio de 2024 y el 74,8% del acumulado en los primeros siete meses del año. Sin embargo, el precio medio de las ventas de carne sin hueso a China en julio de 2024 se ubicó en 3243 dólares por tonelada, marcando una clara tendencia a la baja desde el máximo de 5900 dólares obtenido en mayo de 2022.
El informe concluye que, en los últimos doce meses, desde agosto de 2023 hasta julio de 2024, las exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron un volumen de 717,8 mil toneladas y un valor cercano a 2746 millones de dólares. Aunque el mercado chino sigue siendo el principal destino de las exportaciones argentinas, la caída en los precios y el volumen exportado plantea desafíos significativos para el sector en el futuro cercano. La capacidad de adaptación y la búsqueda de nuevos mercados serán claves para mantener la competitividad de la carne argentina en el escenario internacional.
