Carne Argentina se destaca en la Gulfood Dubai 2025, la feria de alimentos más importante del mundo árabe
La carne vacuna argentina sigue ganando terreno en los mercados internacionales, y uno de los eventos más significativos para esta expansión fue la participación del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la Gulfood, la feria de alimentos más importante del mundo árabe. Celebrada entre el 17 y el 21 de febrero en el World Trade Centre de Dubai, Emiratos Árabes Unidos, la feria reunió a representantes de la industria alimentaria global, destacándose la presencia argentina con una nutrida agenda institucional y empresarial.
Una feria estratégica para la carne argentina
La participación en la Gulfood es parte de la estrategia de diversificación de mercados del sector cárnico argentino. Jorge Grimberg, presidente del IPCVA, destacó la importancia de este evento para el fortalecimiento de la presencia de la carne argentina en los países musulmanes, un mercado en crecimiento. “Desde el Instituto miramos con mucha atención el crecimiento de los mercados halal, donde vemos un gran potencial para las exportaciones”, aseguró Grimberg, subrayando la relevancia de la feria para consolidar la carne argentina en la región.
Mario Ravettino, vicepresidente del IPCVA, también resaltó la importancia estratégica de la Gulfood. Según Ravettino, la feria no solo representa a los Emiratos Árabes Unidos y al mundo musulmán, sino que, por su ubicación, se convierte en un centro de atracción para compradores de todo el sudeste asiático, encabezados por China, y otros países de esa parte del mundo. “Es un punto clave para aumentar nuestra presencia en mercados estratégicos de Asia y África”, señaló Ravettino.
Los exportadores argentinos coinciden en que, si bien Europa y América son mercados clave para la carne argentina, el verdadero desafío está en el sudeste asiático y el mercado árabe. Patricio Casiraghi, de Frigorífico Pico, enfatizó la importancia de reducir la dependencia comercial con China y de abrir nuevos mercados en estas regiones. “La Gulfood es una feria que cada vez crece más, con muchos visitantes de Asia y África. Creemos que esta región tiene un gran potencial para la carne argentina, y debemos seguir apostando a ella”, indicó Casiraghi.
La necesidad de diversificar los mercados, especialmente en una región con tanto potencial como el mundo árabe, fue un tema recurrente entre los empresarios presentes. El crecimiento del mercado halal, la expansión de la demanda en los países del golfo Pérsico y el sudeste asiático, y la competitividad del sector, convierten a la Gulfood en una plataforma esencial para fortalecer la marca “Argentine Beef”.
Pabellón Argentine Beef: un escaparate de calidad
En la Gulfood, el IPCVA montó el tradicional pabellón Argentine Beef, con 200 metros cuadrados de exposición, donde diez empresas argentinas presentaron sus productos en espacios individuales. Los visitantes pudieron conocer y degustar cortes de carne de alta calidad, lo que permitió a los exportadores fortalecer sus relaciones comerciales con potenciales compradores. Las empresas que participaron en el evento fueron: Abuelo Julio, Azul Natural Beef, Ecocarnes, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Sur, Madeka y Offal Exp.
Durante la feria, el IPCVA también llevó a cabo una activa agenda institucional. Entre las reuniones destacadas, se incluyó un encuentro con Tharwat Al-Bataineh, funcionaria del Departamento de Food Safety del Ministerio del Cambio Climático y Medio Ambiente de Emiratos Árabes Unidos, además de una audiencia con el embajador argentino en EAU, Jorge Molina Arambarri. También se mantuvo un diálogo con ejecutivos de Spinneys, una de las cadenas de supermercados más grandes de Emiratos Árabes Unidos, con presencia en varios países del mundo árabe.
Uno de los puntos clave de la agenda fue la visita al Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente (MOCCAE) de Emiratos Árabes Unidos, donde las autoridades del IPCVA mantuvieron una reunión con Su Excelencia el Dr. Mohammed Salman Al Hammadi, Subsecretario Adjunto del Sector de Diversidad Alimentaria del MOCCAE. Durante este encuentro, se trataron temas cruciales como la necesidad de habilitar nuevas plantas para la exportación de carne argentina hacia los Emiratos Árabes Unidos, la importancia de EAU como puerta de entrada al mundo árabe y la disposición para trabajar en conjunto en el desarrollo del comercio de carnes entre ambos países.
El futuro de la carne argentina en el mercado árabe
La participación en la Gulfood Dubai subraya el compromiso de Argentina con la diversificación de mercados y el fortalecimiento de su presencia en mercados clave como los del sudeste asiático y el mundo árabe. Con una oferta de carne de alta calidad y un esfuerzo constante por adaptar la producción a las exigencias de los consumidores internacionales, la carne argentina sigue ganando espacio en nuevas regiones, consolidándose como un producto de prestigio en los mercados halal y más allá.
La feria de Dubai, además de ser una excelente oportunidad de negocio, constituye un paso más en la estrategia argentina para afianzar su lugar en el competitivo mercado global de alimentos.
