Cañuelas: demanda selectiva en el inicio de septiembre
En la primera ronda comercial del mes de septiembre, el Mercado Agroganadero de Cañuelas trabajó con ingreso promedio para esta época del año de 7400 vacunos que fueron puestos a la venta. En líneas generales, la demanda se comportó de la misma forma que lo hizo al cierre de agosto con ligeras variaciones de precios en las principales categorías.
Es mañana primaveral con buen tiempo, comenzó con un mercado que estuvo muy selectivo en relación a los últimos períodos. Tomando como referencia las operaciones realizadas el pasado viernes en el cierre de agosto, se trabajó con algunas variaciones de precios, sobre todo para las categorías livianos que estuvieron más tranquilas.
En este contexto, el consumo liviano sufrió pérdidas en sus corrientes, mientras que el novillito especial y las vacas especiales trabajaron en los mismos rangos que al cierre de la semana pasada.
Los valores del Mercado de Cañuelas
De esta manera, el consumo liviano operó entre 2120-2170 pesos; el novillito especial lo hizo entre 2050-2100 pesos; y las vacas especiales se comercializaron entre 1650-1700 pesos.
Para el día de mañana se llevan sacadas 7000 mil cabezas por guías por lo que se estima un ingreso similar al de esta mañana y un mercado que podría comportarse con la misma tónica.
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