Argentina presentó ante Europa el certificado para exportar carne vacuna libre de deforestación
En plena preparación para cumplir con la normativa europea que exige la importación de productos agroindustriales libres de deforestación, Argentina presentó un nuevo sistema de certificación para la carne vacuna. Este sistema, que garantiza el cumplimiento de esta normativa, fue presentado en la embajada argentina de la Unión Europea (UE) en Bruselas por autoridades del Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (Ipcva).
La herramienta clave para articular estas exigencias es la plataforma Visec (Visión Sectorial Gran Chaco). Esta plataforma permitirá asegurar la trazabilidad y certificación de productos libres de deforestación, involucrando a toda la cadena de producción de ganado bovino. La iniciativa de esta plataforma comenzó hace aproximadamente cuatro años, como resultado de un esfuerzo conjunto del sector agroexportador granario. La inclusión de frigoríficos exportadores se dio a conocer tras la publicación del Reglamento 2023/1115 de la UE.
Visec garantizará que los envíos de carne vacuna a los mercados europeos provengan de establecimientos ganaderos que no practicaron la deforestación, cumpliendo así con la normativa que entrará en vigor el 30 de diciembre de 2024. Recientemente, ya se envió el primer cargamento de carne cumpliendo estos requisitos a Alemania.
Desde el Ipcva se destacó que esta plataforma se creó para cumplir con las exigencias europeas, pero también se enfatizó que no debería convertirse en una barrera paraarancelaria. “Argentina espera que este Reglamento, siendo una medida unilateral y autónoma implementada por la UE, no afecte los flujos comerciales normales hacia dicho mercado y no se convierta en una barrera de acceso a partir de su plena implementación el 1° de enero de 2025”, señalaron desde el Ipcva.
Argentina expresó su preocupación sobre el impacto de esta normativa ante las autoridades comunitarias, subrayando los posibles efectos adversos en el comercio global. A pesar de esto, se apoyó el desarrollo de iniciativas del sector privado nacional para adaptarse a las exigencias europeas y mitigar los riesgos potenciales.
Implementación de Visec en la Ganadería
Argentina ya realizó con éxito una prueba piloto con un embarque de carne vacuna exportada a Alemania el 15 de mayo. Además, se llevaron a cabo pruebas piloto con poroto y harina de soja.
El sistema Visec emitirá certificados que confirmen la procedencia sostenible de la carne y el cuero, utilizando tecnología georreferenciada para garantizar mayor precisión y confiabilidad. Para cada embarque de carne vacuna a la Unión Europea, se emitirá un Certificado de Producto Libre de Deforestación (CLD). Este certificado acreditará que la biomasa cumple con los requisitos de la normativa europea, respaldado por un sistema riguroso de documentación y validación utilizando tecnología Blockchain.
Los certificados serán emitidos por organismos de verificación autorizados por Visec, siguiendo estándares internacionales reconocidos. Estos CLD podrán ser utilizados por exportadores e importadores como prueba de conformidad ante las autoridades de los países miembros de la UE.
